Entrantes

Piezas para picar
Croquetas Melosas de Ibérico y Hongo Boletus (6 Ud.) 11,00
Taco de Foie y Mango con Caramelizado Chispeante (Ud.) 7,00
Espárragos en Tempura con Teriyaki 7,20
Pulpo Templado con Mahonesa de Pimentón y Brotes 7,50
Ostra con Calabaza y Azafrán (Ud.) 5,50
Jamón Ibérico de la Dehesa y Pan con Tomate 24,00
Vieira Asada con Aire de Albariño y Puré de Patata Ahumada (Ud.) 3,50

Entrantes
Ensalada de Hojas Tiernas con Bogavante Salsa de Almendras y Aceite de Naranja 18,00
Anchoas con Guacamole y Puré de Sésamo Tostado 16,00
Huevos Asados con Setas de Temporada y Trufa de Invierno 18,00
Langostinos con ensalada fresca de manzana, apio y nueces, vinagreta de yogur de cabra y trufa de invierno 18,00
Menestra de Verduras de Temporada con Pasta Fresca e Ibérico Crujiente 16,00
Copa de Buey de Mar con Mahonesa de su Coral 15,00

El restaurante se reserva el derecho de cambiar los precios o los productos sin previo aviso